Día de la Soberanía Nacional

El 20 de noviembre se celebra el Día de la Soberanía Nacional, en conmemoración de la batalla de Vuelta de Obligado de 1845. En aquel entonces, los heroicos soldados argentinos, en inferioridad de condiciones, resistieron la invasión del ejército Anglo-Francés, el más poderoso del mundo. La fecha fue instaurada por pedido del historiador José María Rosa y se oficializó por medio de la Ley 20.770, en 1974.

Instrumentos Musicales en un recorrido por los Pueblo Originarios

Brindaremos artículos sobre elementos culturales desconocidos por el folclore argentino, para realizar actividades sobre el folclore de otras etnias-pueblos, sociedades-culturas presentes en el aula.

Primera entrega: Cultura, folclore de la Patagonia: Pueblos e instrumentos originarios

La música es una expresión importante en la vida del ser humano, porque lo trasciende espiritualmente. Por medio de la música y junto  de ella  con sus danzas o bailes, el ser humano desde épocas inmemoriales oró a sus dioses, agradeció la cosecha, la abundancia de agua y animales para su comunidad y enamoró.

Los cantos u onomatopeyas incorporaron en algunos casos instrumentos musicales creados por el grupo y, posteriormente, en la interacción con otros se produjo el intercambio de algunos.

Consideraremos dentro de esta región la siguiente división: pueblos de tierras firmes los de la Isla de Tierra del Fuego y Estrecho de Magallanes

 Selknam y Huash

A este grupo no se le conocen muchos instrumentos musicales.En algunas danzas de funerales las mujeres danzan y cantan con máscaras.

La función de la danza es utilitaria, porque la relacionan con determinados sucesos de la vida, se interpretan de acuerdo a las circunstancias, por ejemplo: cantos de curanderos, funerarios, de pesca, de faenas agrarias, de caza, de guerra, de amor,etc.

Los Yahagan tenían como instrumentos musicales bastones con los que marcaban el ritmo de sus cantos y danzas.

Los tehuelches: se conocen instrumentos musicales que se difundieron a partir de la interacción forzada con los grupos étnicos extranjeros invasores de sus tierras. algunos instrumentos son:

Koolo: cordófono (violín) construido utilizando una costilla de guanaco u otro animal y cerdas de caballo.

Rambo: aerófono fabricado con el fémur del guanaco. tiene tres orificios para su ejecución.

Aple: membranófono, cavaban un pozo de 80 cm. en el suelo y le hacían el parche con cuero del guanaco. Es un bombo en la tierra. Lo utilizaban para comunicarse a larga distancia. Posteriormente fue construido con una vasija de barro y dos palitos para percutir en el acompañamiento de sus bailes.

Chelper: uniendo un trozo de cuero y pezuñas de guanaco.

Sonajero: bolsa de cuero con piedritas.

Huiliches, Pehuenches y Mapuches

se les conocieron instrumentos musicales como:

Trutuca:  aerófono, tiene hasta 4 metros de largo. Se construye con caña de coihue, que se ahueca, se la forra con tripa de caballo y arriba de esta se cubre con lana teñida de diversos colores. en el extremo inferior se le coloca un cuerno de vaca. Su sonido es grave como el bramido de un toro.

Kultrun o cultrun:  instrumento que solo utilizaban las mujeres, especialmente las machi y ancianas de la comunidad. Para construirlo se elige muy bien el árbol del que se construirá la madera. Este instrumento posee caracteristicas de sagrado. Se coloca un parche  un cuero en el que se graban pinturas  elegidas por la propietaria. Se percute con un palo pequeño.

Pifilca: instrumento aerófono. Mide entre 30 y 40 cm. Antiguamente se construía con hueso o madera. En  la actualidad solo se los construye de madera. En la parte parte ancha superior posee un agujero a cada lado por el cual se pasa lana (hilada y teñida de diferentes colores) para que pueda ser colgado en el cuello. Emite un solo sonido y es muy utilizado en todas las fiestas.

Cullcull: cuerno de buey con el que construyen el instrumento llamado al juego del palin. En épocas de peligro avisaban al grupo si se acercaban invasores  de sus tierras.

Quinquercahue: compuesto por dos arcos realizados con huesos de costilla de animal. Cada uno tiene una sola cuerda realizada con crin. La manera de ejecutarse es apoyar uno de los arcos en los dientes y sostenerlo con la mano izquierda. Con la otra mano, la derecha, frotar la cuerdade ambos arcos.

Para trabajar en Ciencias Sociales: Nuestras Tradiciones

El pasado histórico es la base de los pueblos y la tradición es lo que nos identifica con una raíz cultural, nacional y popular. Rescatar nuestro origen es rescatar la esencia, la causa que nos mueve a los actos del presente. Reconocer y valorar la tradición es reconocernos a nosotros mismos, a nuestros padres, a nuestra identidad nacional, a la tierra a la que pertenecemos.
Pero aun no hemos dicho todo a cerca de esta fecha, pues el 10 de noviembre también festejamos el nacimiento de José Hernandez, escritor argentino, que como ningún otro plasmó la tradición del país. Su obra es rica en expresiones que solo pueden representar el espíritu argentino. Por esto y en honor a él, se festeja el día de su natalicio el Día de la Tradición.

Sugerencia de actividades para trabajar en las aulas

• Establecer los alcances  del término "Tradición".
• Confeccionar una lista de los bienes o hechos tradicionales argentinos..
• Investigar la vida y la obra de José Hernandez.
• Conocer otros representantes de la poesía gauchesca.
• Seleccionar un fragmento del Martín Fierro y analizar.

Relaciona con una flecha las imágenes de antes y ahora

PARA RECICLAR REVISTAS Y HACER COSAS HERMOSAS

MUCHAS PERSONAS COMPRAN REVISTAS Y NO SABEN QUE HACER CON ELLAS , NOSOTROS PODEMOS APROVECHARLAS. MANOS A LA OBRA.

proyecto: "AHORA COCINAMOS NOSOTROS"

FUNDAMENTACIÓN

COMO ACTIVIDAD DE TECNOLOGÍA TRABAJAMOS SEMBRANDO VERDURAS  PARA APROVECHAR LA SIEMBRA DECIDIMOS COCINAR CON LO OBTENIDO DE NUESTRA PEQUEÑA HUERTA, ADEMAS APROVECHAMOS LAS FRUTAS DE TEMPORADA PARA ELABORAR DISTINTOS TIPOS DE DULCE PARA CONSUMO DE LOS ALUMNOS. LAS SEMILLAS SON OBTENIDAS EN INTA

OBJETIVOS

= SEMBRAR VERDURAS QUE SE ADAPTEN A LAS NECESIDADES DEL PROYECTO

=CONOCER PARTICULARIDADES DE CADA VERDURA A SEMBRAR

= ELABORAR RECETAS SIMPLES CON LAS VERDURAS COSECHADAS

= ELABORAR DULCES DE MANDARINA Y MANZANA PARA CONSUMO INTERNO

DESAROLLO

DURANTE TODO EL AÑO

ACTIVIDADES

PREPARACIÓN DE LA TIERRA

SEMBRADO DE LECHUGA, ACELGA, REMOLACHA, PEREJIL, RABANITO, ZAPALLO.

CUIDADO Y PROTECCIÓN DE LA HUERTA

ELABORACIÓN DE TORTILLAS, ENSALADAS, TARTAS, ESCABECHES.

ELABORACIÓN DE DULCE DE MANZANA Y MANDARINA

ENVASADO DE LOS DULCES.

ACTIVIDADES DE COCINA

ELABORACIÓN DE TORTILLAS

INGREDIENTES

LECHUGA, ACELGA, PEREJIL, CEBOLLA

HUEVOS 6

LECHE CANTIDAD NECESARIA

HARINA CANTIDAD NECESARIA

SAL Y PIMIENTA

ACEITE

RECOLECTAR HOJAS TIERNAS DE LECHUGA, ACELGA Y PEREJIL

LAVARLAS MUY BIEN, CORTARLAS Y PICARLAS O PROCESARLAS, AGREGAR CEBOLLA PICADA MUY FINA

BATIR LOS HUEVOS, AGREGAR LA LECHE E INCORPORAR LAS VERDURAS, MEZCLAR MUY BIEN Y AGREGAR LA HARINA REVOLVER Y CONDIMENTAR.

LUEGO CON UNA CUCHARA COLOCAR PEQUEÑAS PORCIONES EN ACEITE BIEN CALIENTE.

DULCE DE MANDARINA

INGREDIENTES

MANDARINA 3 KG

AZÚCAR 1,500 KG

AGUA 1 L

PREPARACIÓN

COLOCAR EL AGUA EN EL FUEGO, AGREGAR EL AZÚCAR Y PREPARAR UN ALMÍBAR

PELAR LAS MANDARINAS , EXTRAER LAS SEMILLAS Y PICARLAS .

AGREGARLAS AL ALMÍBAR Y COCINAR A PUNTO

vídeo para reflexionar sobre la vida

proyecto de huerta organica

Propuesta de intervención escolar

Tema: Organizando una huerta orgánica

Problemática abordada

Nuestros alumnos en el área de ciencias naturales tienen conocimientos básicos pero no
suficientes sobre cómo trabajar la tierra con abonos orgánicos de la zona, trabajo que se
abordo durante el registro de salida de campo a las zonas de plantaciones de la ·colonias. Es
decir no tienen experiencia en trabajar con herramientas adecuadas la tierra con abonos
orgánicos y de cómo organizar su propia huerta familiar. Por ello, nos planteamos el siguiente
planteo que: Los alumnos del primero y segundo ciclo escolar desarrollen habilidades en el
manejo de conocimiento y herramientas para organizar una huerta orgánica en la escuela.

Objetivos

La propuesta tendrá como objetivo contribuir a la soberanía alimentaria, que puedan los
alumnos, organizar una huerta orgánica escolar en el establecimientos educativo, con la

./'.            ayuda de los docentes y persona del INTA. La finalidad de la huerta es la de ayudar con los
alimentos para el comedor que se da en la escuela.

Para ello, los alumnos deberán realizar diferentes acciones
Esto implica:

                      a)      Aprender a hacer: conocimientos básicos y destrezas necesarias para hacer una

Huerta Orgánica.

b)       Organizar: Los conocimientos y producir habilidades para hacer una Huerta Orgánica

                           Escolar. .                                                        .

c) Aprender a emprender: Un micro emprendimiento de una Huerta Orgánica Escolar
con fines de ayudar a la economía del comedor de la escuela.

Fundamentación:

-¿Por qué una huerta orgánica en la escuela?

Promovemos la huerta orgánica como eje principal en la alimentación humana, producción

de alimentos que hoy denominamos orgánicos, y que en la actualidad se producen utilizando
los mismos métodos que se usaban antiguamente (cuando no existían los químicos).

Hacer conocer a nuestros alumnos algunas  técnicas de mejoramiento que combinados con el
conocimiento actual, pueden hacer viable la producción a gran escala de alimentos orgánicos
para alimentación, dándole verdadera importancia a la calidad del alimento diario, esto en
referencia a lo que llamamos soberanía alimentaria. Organizar la huerta orgánica en la
escuela, enseñar las herramientas de trabajo para la plantación de vegetales orgánicos
saludables y contribuir el alumno con su trabajo a mejorar la dieta alimentaria en el comedor
escolar que reciben los alumnos en forma diaria.

Con la ayuda del INTA, ante la coordinadora de acciones educativas en huertas comunitarias
a nivel local Ing. Rizzi nos proporciono material de trabajo y coordinación en el armado en
trabajo con la tierra, selección de semillas de estación, control y producción de calidad
alimentaría. Armada y organizada la huerta, se dará a los alumnos charlas de
cooperativismo, sobre como colaborar con su trabajo en las compras del comedor escolar.

En torno a la elaboración de criterios para seleccionar y organizar los contenidos en esta
propuesta se presenta una que pretende ser coherente con los aportes de la psicología y la
reflexión pedagógica de las últimas décadas y en la perspectiva del aprendizaje significativo
y desde el constructivismo. Los contenidos han ser sometidos permanentemente a la crítica, orientada a incorporar saberes exigidos por el progreso de la ciencia y la transformación de la sociedad. Los contenidos a trabajar van a crear formas de pensamiento reflexivo y crítico, cursos de acción, nuevas maneras de pensar y estructurar el conocimiento que permitan un aprendizaje eficaz y ofreciendo una socialización metódica del trabajo intelectual

Los destinatarios

Este proyecto va dirigido a los alumnos de la escuela, para el aprendizaje de mejoras en el
trabajo de la tierra, tema que se venía trabajando en el pos título en el área de las Ciencias
Naturales, materia que se constituye como eje vertebrador y transversal a demás áreas, y
que hoy se propone enseñar a los alumnos técnicas en el manejo de tierra con abonos
orgánicos, para poder organizar una huerta con vegetales orgánicos.

los alumnos con la producción de algunos productos podrán contribuir al comedor escolar,
que se da de forma diaria. Es decir, este proyecto es de alumnos que participan en las
acciones del pos título, para todos los alumnos de la escuela.

RECURSOS

Recursos Humanos Escolares: Docentes y alumnos.

Instituciones: INTA, Delegación Municipal, Desarrollo Social de la Provincia. Otras como la
Municipalidad del departamento.

El proyecto contará con el asesoramiento y seguimiento del INTA, con la colaboración del
delegado y su grupo de trabajo destinado para la delimitación del terreno escolar y el tendido
del sistema de riego por goteo. la escuela cuenta con un terreno para hacerla. El INTA proporcionara calendario y semilla para la plantación de los vegetales de acuerdo a su época. Las herramientas por el momento la delegación prestará algunas y Desarrollo social solicito pro forma para compra de las siguientes herramientas:

•       4 palas

•       3 asadas

•       3 rastrillos

•       4 anchadas

•       2 picos

•       100 mts de manguera

•       5 canillas

•       2 carretillas

•       Tanque para almacenamiento de agua para riego

•       Alambrado perimetral.

ACTIVIDADES:

Actividades teóricas.

Nos organizamos en aula taller.

Estos talleres se darán dos veces a la semana durante el mes de mayo.

Tareas previas al desarrollo de las actividades:

Organización del agrupamiento de acuerdo al diagnóstico realizado en el desempeño en la primera
parte, se realizará una rotación en el agrupamiento, donde cada grupo se formará:

•      Con alumnos entre diferentes edades.

·         Por afinidad al tema, esto constituye los saberes previos del grupo con que se trabaja.

·         Observar y anotar el resultado de Información de bibliográficas y de las visitas del INTA a la
escuela.

·         Entre otras tareas previas, se consideran normas de convivencia y trabajo con respecto a:

·         Solidaridad y compañerismo.
Saber trabajar con el otro.

·         Manejo y manipulación de los objetos de investigación y de herramientas de trabajo.

·         Ser reflexivo, crítico y creativo en cada producción realizada

·         Saber sobre el trabajo de registro de datos, en las producciones del aula y sobre el trabajo de
campo.

ACTIVIDADES:

Clase 1. Tiempo: primera semana de JUNIO. 2 módulos, (divididos en dos clases semanales)

Tema: Elementos básicos para organización de la huerta orgánica.

1.Introducción al tema con el recorte seleccionado para huerta escolar vamos a repasar el tipo
de suelo y composición (tema considerado en seminario 1).

2.Guía de preguntas para el completamiento de fichas sobre el suelo de recorte: Extraer un
trozo de tierra, seleccionado para la huerta y observar

Clase 2

1- ¿Qué es el humus?

El humus es un material que proviene de la descomposición de desechos y restos de seres vivos.
Esta descomposición es favorecida por la acción de microorganismos (hongos, bacterias y
protozoos). Se caracteriza por su color negruzco debido a que contiene una gran cantidad de
carbono. Se encuentra principalmente en la capa superficial de los suelos con gran actividad
biológica.

2- Saber y anotar que: Los suelos oscuros son los de mayor fertilidad productiva porque contienen un
mayor porcentaje de MATERIA ORGANICA.

El suelo como componente principal de sustentabilidad en la producción adecuada a esta zona rural.

Clase 3- tiempo 2da. Semana de Junio 2 módulos

a) preparar abono compuesto

b) Delimitar zona para organizar la huerta escolar:

c) Uso de la xo para sacar fotos del predio, para realizar cuadros, búsqueda de información
en los programas de almacenamiento de la máquina (esto para todas las actividades, como
parte del registro)

e) Zona mediciones 70 y 100 metros cuadrados de suelo fértil para armar la huerta orgánica.

Actividad. N°4

 Completamos ficha de datos con lo observado

El recorte del suelo ¿Qué se observa? Anotar ¿ la tierra es dura o blanda?¿tiene muchas
piedras?

1) ¿que descubrimos?

ü  En un frasco colocamos un trozo de tierra, colocamos agua y dejamos
asentar un ratito

ü   Podemos observar las capas que contiene el suelo, en la parte superior se
observan los desechos de microorganismos vivos y vegetales.

ü  Explicar brevemente y de manera sencilla sobre la textura del suelo, y  podemos decir,que es un suelo más o menos fértil con la presencia de estos componentes, arena, limo o arcilla

ü  Anotación de lo observado, en el frasco donde se coloco el trozo de tierra.

color	textura	Composición de las capas

Clase 3- tiempo

2da. Semana de Junio 2 módulos

1- preparar abono compuesto

2- Delimitar zona para organizar la huerta escolar:

3- Uso de la xo para sacar fotos del predio, para realizar cuadros, busqueda de información
en los programas de almacenamiento de la máquina( esto para todas las actividades, como
parte del registro)

4- Zona mediciones 70 y 100 metros cuadrados de suelo fértil para armar la huerta orgánica.

Clase 4- El agua que se destinara para la huerta.

1- ¿Qué debemos conocer?

- El agua es otro recurso indispensable y debe ser potable.

Asimismo, algunos cultivos son trepadores, es decir, puede utilizarse una red de alambres o
un palo guía para cultivarlos. Es el caso de la papa del aire, por ejemplo.

Clase 5 - Tiempo 3era semana de junio, 2 módulos.

1-Conocemos el calendario de cultivo.

El calendario de cultivo señala que algunas hortalizas de verano, como el zapallito y las
chauchas, demandan más espacio para su correcto crecimiento entre otras seleccionadas
para la estación.

2-Haga una lista de las verduras, hortalizas y plantas aromáticas que le gustaría consumir.

3- Recibir asesoramiento del INTA que nos indiquen las posibilidades de cultivar los alimentos que
se elaboró en la lista.

Clase 6- Tiempo 4ta semana de junio - 2 módulos.

1- Reconocer los requerimientos fundamentales para la organización de la huerta orgánica:

·         suelo fértil,

·         agua potable,

·         espacio físico

·         profundidad del terreno.

2- Trabajamos sobre los cultivos:

3- Saber que algunas hortalizas se producen casi todo el año; otras, en cambio, son
estaciónales.

4- las semillas proporcionadas por el INTA que garantizan calidad para un buen cultivo.

Clase7- Tiempo 1era semana de Julio- 2 módulos

-¡¡MANOS A LA OBRA!!!

1- Trabajamos en el trazado perimetral de la huerta con la ayuda del grupo de la
delegación municipal.

2- Como trabajar con las herramientas en la demarcación de los surcos.

- Clase 8- 4ta semana de julio (regreso de vacaciones de invierno)

3- Preparado de la tierra con residuos orgánicos

4- Colocación de semillas de la estación

Seguimiento y asesoramiento permanente del cuidado, control de maleza, riego y tiempo
de cosecha.-

Cotejo de registros de cada etapa de cultivo, evaluación reajustes permanente.

-Cosecha y entrega en su etapa final, del producto al comedor escolar.